رژیم غذایی مناسب برای کودکان؛ حواستان به خوراک کودکتان باشد!

تغذیه سالم برای سلامت، رشد و تکامل کودک شما ضروری است. تغذیه سالم در دوران کودکی به این معنی است که کودکان شانس کمتری برای ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت نوع 2، چاقی و برخی سرطان‌ها خواهند داشت. همچنین به این معنی است که کودکان احساس بهتری دارند، بهتر به نظر می‌رسند و از زندگی بیشتر لذت می‌برند. در ادامه در مجموعه‌ی فنر فشاری ورزشی این مقاله قصد داریم به بررسی تاثیر رژیم غذایی مناسب برای کودکان بپردازیم، پس با ما همراه باشید.

تغذیه سالم چیست؟

برای سالم ماندن و حفظ وزن مناسب، کودکان باید از نظر بدنی فعال باشند و مقدار مناسبی از مواد مغذی مصرف کنند تا انرژی مصرف شده را متعادل کنند. دستورالعمل‌های رژیم غذایی توصیه می‌کند که رژیم غذایی مناسب برای کودکان باید شامل غذاهایی متنوع از 5 گروه غذایی باشد.

میوه
سبزیجات، حبوبات و لوبیا
غلات (از جمله نان، برنج، ماکارونی و رشته فرنگی)، ترجیحا غلات کامل
گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ و یا جایگزین
شیرها، ماست‌ها، پنیرها و یا جایگزین‌ها (کودکان زیر ۲ سال باید شیر پرچرب بخورند، اما کودکان بزرگ‌تر و نوجوانان می‌توانند انواع کم‌چربی داشته باشند)

تغذیه سالم از 5 گروه غذایی برای همه کودکان ضروری است. کودکان باید مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع، نمک یا شکر اضافه شده را محدود کنند. همچنین باید آن‌ها را تشویق کرد که آب را برای نوشیدن انتخاب کنند.

فرزند من به چه مقدار غذا نیاز دارد؟

کودکان در حین رشد باید بیشتر غذا بخورند. به عنوان یک راهنما، کودک شما باید این غذاها را هر روز بخورد:

همچنین بخوانید ورزش در دوران بارداری؛ در دوران بارداری ورزش کنیم یا خیر؟

2 تا 3 سال: 1 وعده میوه؛ 2 ½ وعده سبزیجات؛ 4 وعده غلات؛ 1 وعده گوشت / مرغ؛ 1 ½ وعده لبنیات

4 تا 8 سال: 1 و نیم وعده میوه؛ 4 و نیم وعده سبزیجات؛ 4 وعده غلات؛ 1 ½ وعده گوشت / مرغ؛ 1 و نیم تا 2 وعده لبنیات

9 تا 11 سال: 2 وعده میوه؛ 5 وعده سبزیجات؛ 4 تا 5 وعده غلات؛ 2 ½ وعده گوشت / مرغ؛ 2 و نیم تا 3 وعده لبنیات

12 تا 13 سال: 2 وعده میوه. 5 تا 5 ½ وعده سبزیجات؛ 5 تا 6 وعده غلات؛ 2 ½ وعده گوشت / مرغ؛ 3 ½ لبنیات

نکاتی برای تشویق عادات غذایی سالم؛ رژیم غذایی مناسب برای کودکان

آموزش رژیم غذایی مناسب برای کودکان برای فرزندانتان به این معنی است که با افزایش سن، احتمال بیشتری دارد که انتخاب‌های سالم برای خود را انجام دهد. غذاهای سالم را سرگرم کننده کنید، برای مثال با برش دادن میوه یا ساندویچ به شکل‌های جالب فرزندان خود را تشویق کنید تا با شما سر میز بنشینند

هر روز یک صبحانه سالم بخورید. غذاهای جدید را امتحان کنید و به فرزندان خود نشان دهید که غذا چگونه آماده می‌شود. اجازه دهید به شما در خرید غذا از مغازه‌ها کمک کنند. آشپزی کنید و دستور العمل‌های جدید را با هم امتحان کنید. غذاهای ناسالم را در خانه نگه ندارید. یک کاسه میوه را برای میان وعده در دسترس داشته باشید. دست‌های خود را بشویید و مطمئن شوید که غذا به طور ایمن تهیه و نگهداری می‌شود.

غذاهایی که باید محدود شوند؛ رژیم غذایی مناسب برای کودکان

برخی از غذاها در رژیم غذایی مناسب برای کودکان ضروری نیستند. اینها “غذاهای اختیاری” نامیده می‌شوند و به طور کلی دارای کالری، چربی اشباع شده، قندهای اضافه شده یا نمک اضافه هستند. هر چند وقت یکبار به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، خوردن مقادیر کمی از غذاهای دلخواه مشکلی ندارد. اما باید سعی کنید این غذاها را در رژیم غذایی روزانه کودک خود محدود کنید زیرا ممکن است منجر به اضافه وزن یا ابتلا به بیماری در کودکان در سنین بالاتر شود.

همچنین بخوانید نحوه تاثیر ورزش بر مغز را بشناسید

نمونه‌هایی از غذاهایی که در رژیم غذایی مناسب برای کودکان باید محدود شوند عبارتند از:

بیسکویت شیرین، کیک و دسر
گوشت‌های فرآوری شده و سوسیس
بستنی، شیرینی و شکلات
پای گوشت و شیرینی‌های دیگر
همبرگرهای تجاری، پیتزا، چیپس داغ و غذاهای سرخ شده
چیپس و سایر تنقلات چرب و یا شور
خامه و کره
نوشابه‌های بدون شکر و نوشابه‌های شیرین شده با شکر

در اینجا چند نکته برای کمک به محدود کردن غذا برای رژیم غذایی مناسب برای کودکان وجود دارد:

به جای استفاده از کره زیاد، مارگارین پخت و پز، خامه یا روغن نارگیل یا روغن نخل، روغن‌های گیاهی، خمیرهای آجیل و آووکادو را انتخاب کنید.
برچسب غذاها را بخوانید و همیشه گزینه‌های کم نمک را انتخاب کنید.
هنگام پخت و پز یا سر سفره غذا به غذاها نمک اضافه نکنید.
به جای نوشابه‌های شیرین و انرژی زا یا نوشیدنی‌های ورزشی، آب بدهید.

اگر کودک من نسبت به برخی غذاها حساسیت داشته باشد چه کاری باید انجام دهیم؟

اگر کودک شما نسبت به برخی غذاها مانند لاکتوز موجود در محصولات لبنی حساسیت داشته باشد، ممکن است خوردن طیف وسیعی از غذاهای سالم دشوارتر باشد. پزشک یا متخصص تغذیه می‌تواند به شما در مورد نحوه مدیریت آلرژی یا عدم تحمل غذایی با حفظ یک رژیم غذایی مناسب برای کودکان توصیه کند.

سخن آخر

اگر فرزندتان از خوردن یک محصول غذایی یا وعده غذایی امتناع کرد، زیاد استرس نداشته باشید. از دادن چیز دیگری در بین وعده‌های غذایی به آن‌ها خودداری کنید تا آن‌ها غذا بخورند. طبیعتا کودکان در وعده غذایی بعدی بهتر می‌خورند. در صورتی که به نظر می‌رسد فرزندتان به اندازه کافی غذا نمی‌خورد، زیاد نگران نباشید. اگر وزن و قد آنها در مسیر مناسب باشد، احتمالاً آنچه را که نیاز دارند دریافت می‌کنند. فقط مطمئن شوید که در رژیم غذایی مناسب برای کودکان از همه گروه‌های غذایی ارائه دهید تا مطمئن شوید که مواد مغذی مناسب را دریافت می‌کند. پزشک کودک شما رشد او را در قرار ملاقات‌های منظم کنترل می‌کند و در صورت وجود هرگونه مشکل به شما اطلاع می‌دهد.

همچنین بخوانید تاثیر خواب بر بیماری ام اس و بهبود کیفیت خواب در ام اس

اشتهای کودکان از روز به روز یا حتی از یک وعده غذایی به وعده دیگر تغییر می‌کند. از آنجایی که آن‌ها شکم کوچکی دارند، کودکان نیاز دارند که اغلب در طول روز مقدار کمی غذا بخورند. بچه‌ها می‌دانند که به چه مقدار غذا نیاز دارند و مقدار مورد نیاز بدنشان را خواهند خورد.